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雅安蒙頂山的第一張名片
發(fā)布者：管理員 錄入時(shí)間：2015-08-24 15:16:15
茶，是一片樹葉，最初與人類相遇時(shí)，它被當(dāng)做一味解毒的藥方。幾千年前，它經(jīng)由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈贰?br style="box-sizing: border-box;" class="tn-Powered-by-XIUMI" />茶，是一種人生。按中國漢字的書寫方式，茶，是人處在草木之間。茶，是人類面對(duì)自然的態(tài)度，也是面對(duì)內(nèi)心的態(tài)度。
北緯30度，生長著一條優(yōu)質(zhì)茶葉帶，神秘的北緯30度，一條看不見的神奇曲線，締造了中國“雨城”——雅安。這片溫潤而廣袤的土地，占據(jù)了大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)核心區(qū)的52%，是第一只大熊貓科學(xué)發(fā)現(xiàn)地，名副其實(shí)的熊貓家園。也是在這片土地上，7株人工種植的茶樹，開創(chuàng)了世界人工種植
茶葉的先河，茶文明、茶文化從此傳播向世界，翻開人類飲茶之新篇章。
“天漏之地”雅安雨水非常豐富，蒙頂山更是天漏之中心，這里出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)絕佳。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專家認(rèn)為，蒙頂山茶區(qū)年平均氣溫在14.5℃，年降水量豐富、均衡，常年云霧彌漫
的生態(tài)環(huán)境散射光多，益于茶樹氮代謝，豐富了茶葉內(nèi)含物。因此，蒙頂山茶成分豐富，水浸出物高達(dá)43％以上；茶多酚適中，約26―28％；每100克干茶中游離氨基酸含量為5000毫克以上，
于是，歷史上留下了許許多多詠贊蒙頂山茶的詩詞佳句，“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”，“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”,“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”……這些茶詩絕句，現(xiàn)今仍朗朗
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