本報(bào)記者 胡建
陽春三月，早茶上市。今年春節(jié)前后，四川的溫度比去年高出3℃—5℃，使四川春茶上市足足提前了半月。面對(duì)旺季，川茶三大產(chǎn)區(qū)宜賓、雅安、峨眉山三市展開了一場(chǎng)爭(zhēng)搶“川茶第一”的大戰(zhàn)。三大產(chǎn)區(qū)實(shí)力究竟如何?爭(zhēng)搶名分到底有無必要?這都值得思考。
宜賓
以早茶占先
宜賓地處川南，氣溫最先回暖，是我國(guó)重要早茶產(chǎn)區(qū)之一。今年宜賓早茶比去年提前近一個(gè)月上市，2月5日宜賓全市早茶基地即已開園。2月18日宜賓舉辦了“第六屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)”。2月底，宜賓早茶抱團(tuán)在成都展示展銷，500克均價(jià)均超千元。18家參展企業(yè)的銷售收入近3900萬元，訂購合同簽訂金額達(dá)10，075萬元，達(dá)成的意向性訂單金額有2560萬元，有7家外地企業(yè)與宜賓企業(yè)結(jié)成合作關(guān)系。僅宜賓敘府茶葉一家，在2月中旬實(shí)際銷售收入就達(dá)到1300多萬元，訂購合同簽訂金額達(dá)3600多萬元。
宜賓市有關(guān)方面表示，該市現(xiàn)有茶園面積80.2萬畝，2012年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到3.73萬噸，兩項(xiàng)指標(biāo)均為“四川第一”。
雅安
主打文化牌
在3個(gè)月前的第六屆全國(guó)茶學(xué)青年科學(xué)家論壇上，雅安市有關(guān)方面就已宣稱，該市茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值兩項(xiàng)指標(biāo)均居“四川第一”。
其實(shí)雅安在茶業(yè)上的優(yōu)勢(shì)是茶文化。雅安蒙頂山是世界人工種植茶樹的發(fā)源地，“揚(yáng)子江心水，蒙頂山上茶”流傳千年;發(fā)源于雅安的“茶馬古道”對(duì)古代商貿(mào)流通、民族文化融合作用重大;加之當(dāng)代國(guó)內(nèi)知名的蒙頂山茶文化博物館、精湛的“龍行十八式”茶藝表演，雅安可謂茶文化深厚，茶產(chǎn)業(yè)附加值得天獨(dú)厚。
雅安市政府和業(yè)界在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中其實(shí)主打的也是文化牌。3月底，第九屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)暨首屆蒙頂山春茶交易會(huì)在雅安開幕;4月初，雅安在成都市最有文化韻味的寬窄巷子舉辦了“中國(guó)雅安蒙頂山茶走進(jìn)全國(guó)萬家茶館”主題活動(dòng)。該市借此活動(dòng)宣布，“蒙頂山茶”2012年12月通過證明商標(biāo)認(rèn)定，并成為四川省首個(gè)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)的茶葉類地理標(biāo)志類馳名商標(biāo)，也是雅安市首個(gè)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標(biāo)。蒙頂山茶不僅銷往國(guó)內(nèi)眾多省市，還進(jìn)入東南亞、非洲、歐洲市場(chǎng)，品牌評(píng)估價(jià)值為12.72億元，名列四川省茶葉品牌第一位。
峨眉山
環(huán)境獨(dú)特
3月中旬，“第三屆中國(guó)·樂山峨眉山茶節(jié)”在樂山市開幕，茶葉展銷、制茶大賽精彩紛呈。據(jù)峨眉山茶節(jié)組委會(huì)介紹，截至目前，樂山市峨眉山茶種植面積達(dá)104萬畝，2012年茶葉產(chǎn)量達(dá)到6.6萬噸，初步建成“中國(guó)綠茶之都”，茶業(yè)綜合實(shí)力排名“四川第一”。
峨眉山佛茶文化聞名于世，而其卓爾不群的自然環(huán)境，更使茶業(yè)三千年不衰。一是自然氣候奇特，由峨眉霧凇、雨凇、雪霽、山靄等奇特自然氣候組成的在世界氣象界著名的“華西雨屏”，為山中的高山古茶和人工叢林茶園提供了良好的生態(tài)環(huán)境。二是土壤肥沃，大量的植物落葉及動(dòng)物殘骸、排泄物入土為泥，層層堆積厚覆，最宜發(fā)展茶園。三是降水充沛，境內(nèi)空氣濕潤(rùn)，全年無干旱，森林儲(chǔ)水量保持在40%以上，最宜茶樹生長(zhǎng)。
峨眉山的峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個(gè)有機(jī)品牌茶葉全國(guó)知名。此外，“峨眉山茶”2009年被列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)目錄。
專家評(píng)說“第一”之爭(zhēng)
到底誰是“川茶第一”?此間專家普遍認(rèn)為：宜賓、雅安、峨眉山三個(gè)市都是四川主要產(chǎn)茶區(qū)，各自宣布“四川第一”或許是統(tǒng)計(jì)口徑不同所致。近年來，三市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展都十分迅猛，都取得了突出成績(jī)，但仍有各自特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。比如，樂山除峨眉山而外還有峨邊、馬邊、夾江、犍為等縣產(chǎn)茶，茶園面積擴(kuò)張迅速，茶業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁;宜賓早茶特色鮮明，夏秋茶產(chǎn)量也十分龐大;雅安茶園良種率高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段多樣，帶動(dòng)農(nóng)民增收明顯。
四川省農(nóng)科院茶業(yè)研究所所長(zhǎng)王云表示：“爭(zhēng)第一是好事，說明各地都很重視，也很在意‘第一’這個(gè)品牌?！睋?jù)介紹，目前四川省茶園總面積超過400萬畝，2012年茶葉總產(chǎn)量達(dá)16萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過100億元，但川茶區(qū)域品牌培育相對(duì)較弱，應(yīng)大力實(shí)施“區(qū)域+企業(yè)”的“雙品牌”戰(zhàn)略，抱團(tuán)發(fā)展以形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)、區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌。
以上內(nèi)容來自：中國(guó)食品報(bào)
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