對(duì)中國(guó)茶葉行業(yè)來(lái)說(shuō)，今年入春以來(lái)可謂新話題頻頻傳出，茶葉農(nóng)殘新規(guī)出臺(tái)、高價(jià)位茶葉量?jī)r(jià)齊跌、茶樹(shù)花成新資源食品，等等，每一個(gè)話題的背后，都讓茶葉企業(yè)不得不去適應(yīng)這個(gè)快速變化著的時(shí)代。其實(shí)，不僅是政策性的變化對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)本身也在不斷催促著中國(guó)茶企，要不斷創(chuàng)新去應(yīng)對(duì)有限市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。話題轉(zhuǎn)到了茶企賣(mài)茶的層面上來(lái)了，就不得不說(shuō)到今年最讓茶葉行業(yè)耳目一新的“味獨(dú)珍賣(mài)溫性茶”。
天貓商城味獨(dú)珍茶葉旗艦店里展示溫性茶的廣告
味獨(dú)珍是四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)集團(tuán)的簡(jiǎn)稱(chēng)，味獨(dú)珍是一家蒙頂山區(qū)制茶世家創(chuàng)辦了十幾年的茶葉企業(yè)，如今其掌門(mén)人張強(qiáng)董事長(zhǎng)還是被列為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的蒙頂黃芽傳統(tǒng)技藝的唯一傳承人，向味獨(dú)珍這樣的時(shí)代經(jīng)營(yíng)茶葉的蒙頂山茶企有不少，蒙頂山茶葉在四川茶葉行業(yè)是個(gè)龍頭老大，蒙頂山在中國(guó)茶葉行業(yè)也有著舉足輕重的行業(yè)地位，因味蒙頂山是中國(guó)茶葉發(fā)展的發(fā)源地，中國(guó)人工種茶的星火燎原之地，蒙頂山茶葉也是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。但新中國(guó)成立以來(lái)，蒙頂山一直隨同其千年貢茶的身份隱退江湖而成為遺漏在深山的寶貝，1958年毛澤東主席在成都品嘗了蒙頂山后表示，“蒙山茶要發(fā)展，要和群眾見(jiàn)面”。但時(shí)隔50多年后的今天，蒙頂山茶在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，與發(fā)達(dá)省份相比一直沒(méi)有處于較低水平，區(qū)域品牌和企業(yè)品牌的推廣力度都不如發(fā)達(dá)省份，如何實(shí)現(xiàn)蒙頂山茶市場(chǎng)的突破？這是味獨(dú)珍為代表的蒙頂山茶企首要解決的問(wèn)題。
今年3月初，蒙頂山茶的營(yíng)銷(xiāo)大戲拉開(kāi)帷幕，味獨(dú)珍茶業(yè)集團(tuán)以明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的巨著《本草綱目》為基礎(chǔ)，以《本草綱目》的理論為依據(jù)，推出“中國(guó)唯一溫性茶”的蒙頂山茶新概念，并很好地與時(shí)下的養(yǎng)生熱潮相對(duì)接，告訴消費(fèi)者蒙頂山茶與中國(guó)另外19個(gè)省所產(chǎn)的茶都不同，“李時(shí)珍告訴你只有蒙頂山茶是溫性茶”，用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)展示蒙頂山
溫性茶獨(dú)有的養(yǎng)生保健功效；蒙頂山茶包含了中國(guó)六大茶類(lèi)的所有產(chǎn)品，但近年來(lái)蒙頂山還是綠茶的產(chǎn)量占了上峰，味獨(dú)珍用“世界衛(wèi)生組織推薦綠茶為人類(lèi)六大健康飲品之首”的事實(shí)，促成了消費(fèi)者對(duì)綠茶和蒙頂山的全新認(rèn)識(shí)，線下味獨(dú)珍茶葉店銷(xiāo)售出現(xiàn)了可喜的勢(shì)頭，線上的天貓商城“味獨(dú)珍茶葉旗艦店”也出現(xiàn)多款產(chǎn)品賣(mài)斷貨的局面。茶葉經(jīng)銷(xiāo)商看到味獨(dú)珍的宣傳后，也看到了經(jīng)營(yíng)特色茶葉的商機(jī)所在，全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商瞬間把目光投向了蒙頂山茶，味獨(dú)珍一時(shí)間成為許許多多茶葉經(jīng)營(yíng)者尋求合作的蒙頂山明星茶企。
蒙頂山茶是中國(guó)歷史最悠久的茶葉，正因?yàn)槿绱耍身斏讲杵笠酝萑?a target="_blank">蒙頂山茶的歷史文化的海洋中，學(xué)者古人對(duì)蒙頂山茶的熱愛(ài)，運(yùn)用古人的吟詩(shī)作對(duì)來(lái)炫耀蒙頂山茶的高貴品質(zhì)，和全國(guó)各地茶企一樣，往往認(rèn)為賣(mài)茶葉就是賣(mài)茶葉的歷史，賣(mài)茶葉的歷史故事，大家都致力于茶葉故事的編撰和傳播，茶葉變得神奇無(wú)比和高高在上，但無(wú)論消費(fèi)者或經(jīng)銷(xiāo)商又都難以被茶商們的神奇故事所感動(dòng)，精彩故事背后是蕭條的茶葉銷(xiāo)售。
茶葉的發(fā)展史是不是真的沒(méi)有什么可利用價(jià)值嗎？此番四川味獨(dú)珍茶業(yè)的賣(mài)茶行動(dòng)告訴我們，茶歷史和茶故事的本身并不是茶文化的全部，更不是現(xiàn)代市場(chǎng)茶葉銷(xiāo)售的推手，茶葉故事中可能潛在著一些可以體現(xiàn)茶葉品質(zhì)特征的東西，有助于現(xiàn)代茶企對(duì)茶葉進(jìn)行市場(chǎng)定位的內(nèi)容，這就是可以變現(xiàn)為現(xiàn)代茶企的營(yíng)銷(xiāo)手段，進(jìn)而通過(guò)這樣的手段達(dá)到讓茶葉在市場(chǎng)暢銷(xiāo)的目的。
“味獨(dú)珍賣(mài)溫性茶”有歷史和現(xiàn)代科學(xué)的客觀依據(jù)，雖然有不少人早期就明白了蒙頂山有其溫性的特征，但卻沒(méi)有茶企利用這個(gè)本質(zhì)特征去做與其他茶葉的市場(chǎng)區(qū)隔，“味獨(dú)珍”的嘗試取得了成功，這樣的營(yíng)銷(xiāo)手法對(duì)中國(guó)20個(gè)產(chǎn)茶省份的茶企來(lái)說(shuō)，的確具有樣板作用，茶葉是樹(shù)葉，中國(guó)茶葉的表面上都是一種健康飲品，但不同地方的茶葉有著不盡相同的特征，味獨(dú)珍為蒙頂山茶打溫性牌，讓人們認(rèn)識(shí)到了蒙頂山茶的與眾不同，這就是營(yíng)銷(xiāo)的致勝關(guān)鍵了。<</FONT>本文摘自搜房網(wǎng)，作者：呂諫>