去年也算偶然的機會，筆者得到一份四川的茶葉禮品，這份來自四川雅安蒙頂山“味獨珍”茶業(yè)的綠茶，開始時并沒有引起筆者的太多關(guān)注。因為筆者長期以來和紅茶居多，對于綠茶還是比較陌生，在許多地方喝過綠茶，人們往往用一個大杯子沖泡，相比紅茶泡制工夫茶來說，綠茶倒向喝咖啡般的寂寞，而沒有多人共飲一壺紅茶熱鬧氣氛，綠茶也就自然受到筆者的冷落了。
又一個偶然的機會，讓筆者對手里的綠茶又另眼相看了。一天，筆者在一位經(jīng)營意大利葡萄酒的朋友處聊天，這位朋友告訴筆者他一直身體很棒，原因就是他在飲食方面的講究，他基本只吃被世界衛(wèi)生組織推薦的健康食品和健康飲品，他說無論是世界衛(wèi)生組織推薦的“人類十大健康食品”還是“人類六大健康飲品”，在兩大陣容里綠茶都是排名第一的健康食品和飲品，沒有理由不喝綠茶！他就每天堅持飯后一小時喝一杯綠茶的習(xí)慣。聽其言，觀其貌，筆者相信了這位朋友的話，加上筆者早就獲知日本人讓小學(xué)生就開始喝綠茶，所以日本幾乎沒有四十歲前的癌癥患者。在身邊的鮮活事例作用下，后來也就開始喝上蒙頂山綠茶了，筆者還在泡茶上加以“創(chuàng)新”，也和泡好茶一樣的方式，邀來幾個朋友一起品嘗綠茶，需要的泡茶熱鬧氛圍也一樣得到了。
“味獨珍”綠茶具有誘人的色香味
喝了幾個月的“味獨珍”蒙頂山綠茶，居然沒有感覺到胃部的不適，這是和以往喝綠茶完全不同的反應(yīng)，有老胃病的筆者覺得奇怪，為了弄清是筆者胃部承受力強了，還是這蒙頂山綠茶有什么特別之處？結(jié)果上網(wǎng)一搜就有了答案，在蒙頂山茶的百度百科里找到了《本草綱目》記載蒙頂山茶的內(nèi)容，明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾。。。。。。”這一記載表明，中國許多地方都產(chǎn)茶，但惟獨只有蒙頂山茶是溫性茶，其他地方的茶皆為涼性茶，因而蒙頂山茶無論加工成綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、茉莉花茶，它都具有真正暖胃這一無可比擬的功效。因而筆者也給朋友推薦了天貓商城里的“味獨珍茶葉旗艦店”，那里的綠茶真好！<盧夢茹>