小種紅茶:福建省特有的一種紅茶，紅湯紅葉，有松煙香氣，味似桂圓湯。小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。
①正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
②外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，也稱“煙小種”。
功夫紅茶:工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品，遠(yuǎn)銷歐洲60多個國家。
①祁紅:產(chǎn)至安徽省祁門縣的“祁門紅茶”，外形條索細(xì)緊，色澤烏黑、光潤，有獨(dú)特的蜜糖似的香氣，被稱為“祁門香”而享譽(yù)國際市場。
②滇紅:產(chǎn)至云南省鳳慶縣的“滇紅”，大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實(shí)，滿披金黃色芽毫，有花果香味，香高味濃。
③川紅:四川省所產(chǎn)的“川紅”為中葉種工夫紅茶，條索不及大葉種肥碩，顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶桔糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。
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已紅碎茶:茶鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵、烘干制成，主要供出口。（本圖文來源：網(wǎng)絡(luò) 轉(zhuǎn)載請注明出處，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。）免責(zé)聲明:我們尊重原創(chuàng)，也注重分享，版權(quán)歸原作者所有