茶葉連鎖店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，都會(huì)有自己的特色，因此，每家店都會(huì)形成自己的一些優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。無(wú)論是店面管理、老板自身還是店員身上都會(huì)存在著不同的優(yōu)缺點(diǎn)，那么，這些優(yōu)缺點(diǎn)要如何運(yùn)用呢?茗山茶業(yè)認(rèn)為，要經(jīng)營(yíng)好一家茶葉加盟店，作為管理者一定要懂得根據(jù)自身實(shí)際情況，善于采取揚(yáng)長(zhǎng)避短的方法，找到適合茶葉連鎖店經(jīng)營(yíng)管理的模式。
首先，管理者自身。管理者是茶葉連鎖店的核心領(lǐng)導(dǎo)人物，也是茶葉連鎖店發(fā)展方向的重要決策人，而要作為一名優(yōu)秀的管理人員，必須要先認(rèn)清自己。一般情況下，我們可以將管理者的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格劃分為四種，即理性、可觀、激勵(lì)和支持的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。這四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格各有優(yōu)劣，比如客觀性管理者適宜需要迅速自行決定和果斷采取行動(dòng)，但也可能造成過(guò)于武斷而忽略員工需要導(dǎo)致用人失誤。因此，管理者要首先對(duì)自身進(jìn)行分析，找出自己在管理過(guò)程中的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于優(yōu)點(diǎn)要適時(shí)放大，而缺點(diǎn)要盡量規(guī)避。當(dāng)然，管理者自我分析還可以借助外力，比如朋友的一些看法、店員們的建議等。
其次，善于發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)。雖然銷售人員都經(jīng)過(guò)了系統(tǒng)的銷售技巧培訓(xùn)，但在日常工作過(guò)程中都會(huì)形成獨(dú)特的處事風(fēng)格，而這當(dāng)中必定有有優(yōu)劣之分，有些人性子急，有些人細(xì)心，還有一些處事果斷等，這時(shí)員工需要的不僅是進(jìn)行自我總結(jié)，還需要管理者對(duì)其進(jìn)行正確的指導(dǎo)，讓員工在工作過(guò)程中充分認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)點(diǎn)并加以發(fā)揮利用。
最后，合理利用加盟品牌優(yōu)勢(shì)。茶葉店選擇加盟品牌，是因?yàn)榧用似放票旧砭哂辛艘恍o(wú)可比擬的優(yōu)越性。茶葉連鎖店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中要利用好品牌效應(yīng)，為茶葉連鎖店做好宣傳。同時(shí)，利用總部提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì)更好的提升茶葉連鎖店整體水平。不過(guò)，充分利用不等于依賴，有些加盟商對(duì)總部的過(guò)度依賴則會(huì)使得優(yōu)勢(shì)變成了劣勢(shì)，茶葉連鎖店管理者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要有自己的主見(jiàn)，比如進(jìn)貨這一環(huán)節(jié)，總部提供統(tǒng)一渠道的進(jìn)貨使得產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格都得到保障，但加盟商要懂得根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況做好進(jìn)貨計(jì)劃，避免出現(xiàn)囤貨現(xiàn)象。
凡事都有兩面性，在管理過(guò)程中要根據(jù)實(shí)際情況，理性分析，從而將問(wèn)題圓滿解決，避免不必要的情況發(fā)生，做到趨利避害才能更好的經(jīng)營(yíng)鐵觀音加盟店。